Om de gerechten heerlijk te begleiden….

Wit

Monte da Ravasqueira Réserva (2017-2019 Alentejo, Portugal – Viognier, Alvarinho).
Een complexe witte wijn met aroma's van rijpe citrusvruchten. Sappig en een mooie mineraliteit.

Saint Veran Les Plantes (2018) – Bourgogne, Frankrijk – Chardonnay
Deze wijn is heeft een intense smaak vol fruitige impressies van witte perzik, citrus en knapperige mineralen van rokerig Saint-Veran terroir. Heeft een rijpe romige structuur , sappig en blijft boeien tot de laatste slok.


Rood

Ribon (2018) - Ribera Del Duero, Spanje – 100 % Tempranillo
In de neus heeft deze Tempranillo zeer complexe en elegante aroma's van rood fruit, bramen en zwarte bessen. Zacht in de mond met soepele taninnes. Een goede stuctuur en mooi in evenwicht.

Norton Réserve Malbec (2018-2019) – Puglia, Italië - Primiitvo
Een wijn vol charme, sappig en elegant met de geur van complexe aroma's als rijp zwart fruit, viooltjes en tabak. Deze wijn heeft een goede structuur en een lange harmonieuze afdronk.


Rosé

Bobal Bodegas Aessir – Cuenca, Spanje (2017) – Bobal
Deze wijn heeft een heel subtiele neus, met florale en fruitige aroma's in combinatie met een frisse elegantie , crispy, gastronomisch en geraffineerd