Voorgerechten

Hoeve geitenkaasje
mesclun, vijgen en ahornsiroopt

Scampi's Black Tiger met tuinkruiden
Kruidenmengeling, knoflook en huisbereide tartaar

Carpaccio Holstein dry aged
basilicum, rucola, olijfolie extra vierge en parmezaan

kroketjes van everzwijn
witloof en rode uienconfijt

kroketjes met kalfzwezerik
Serrano en mesclun

kroketjes met kreeft
mesclun en écrivises

Handgerolde garnaalkroketten
grijze garnalen, panko en citrus

Kaaskroketten met Oud-Brugge kaas
Oud-Brugge kaas 12 maand gerijpt en panko

Heeft u een voedselallergie of -tolerantie, gelieve ons dit vooraf te melden.