CHEF'S MENU


Asperges op z'n Vlaams
met eitjes en peterselie

of

Scampi's met zacht currysausje,
citroengras en granny smith

of

Handgerolde garnaalkroketten
grijze garnalen, panko en citrus

***

Kabeljauw met witte asperges,
mousselinesaus en peterselie krieltjes

of

Kalfs filet pur
met jonge bladspinazie,mix van champignons
crème van doperwten en krieltjes

of

Ierse Filet Pur Black Angus
gerookt kruidenaroma, pepersaus, slaatje en frietjes (supl. € 5,00)

***

Tartelette – citroen – limoen – meringue – amandel

***

Koffie of thee naar keuze met versnapering


Menu € 55,00
Afwijkingen bij het menu zijn niet mogelijk