CHEF'S MENU
Asperges op z'n Vlaams
met eitjes en peterselie
of
Scampi's met zacht currysausje,
citroengras en granny smith
of
Handgerolde garnaalkroketten
grijze garnalen, panko en citrus
***
Kabeljauw met witte asperges,
mousselinesaus en peterselie krieltjes
of
Kalfs filet pur
met jonge bladspinazie,mix van champignons
crème van doperwten en krieltjes
of
Ierse Filet Pur Black Angus
gerookt kruidenaroma, pepersaus, slaatje en frietjes (supl. € 5,00)
***
Tartelette – citroen – limoen – meringue – amandel
***
Koffie of thee naar keuze met versnapering
Menu € 55,00
Afwijkingen bij het menu zijn niet mogelijk